Beter dan woorden, beter dan gebaren…

Al generaties lang ademt onze identiteit een aantal sterke waarden uit, die we samen met de smaak van goede koffie doorgeven.

Bij Café Liégeois maken we koffie, niets meer en niets minder. Lekkere en heerlijk geurende koffie, gebrand door een handvol enthousiastelingen die de diversiteit van verschillende streken, origines, fermentaties en variëteiten in de verf zetten.

We selecteren onze bonen uiterst zorgvuldig, branden ze met de grootste precisie en gaan voor een samenwerking op lange termijn met onze exporteurs, importeurs en producenten: want voor ons is goede koffie niet alleen een kwestie van smaak.

Wij hopen dat u van elk kopje Café Liégeois geniet. Als welkome pauze of als stimulerend startpunt. Samen of alleen, maar altijd met plezier.

Doorzichtigheid

Wanneer we u verwelkomen in ons Atelier, openen we voor u niet enkel de deuren van ons familielaboratorium. Wij willen u tegelijk onze kunst en onze ziel doen ontdekken, onze methodes en onze passie.

Samenhorigheid

Samen koffiedrinken is elkaar een ogenblik van hartelijkheid, energie of kennismaking bieden. Het is een band scheppen tussen de aarde, de mensen en het beste van wat ze voortbrengen. Elke kop Café Liégeois geeft uitdrukking aan onze inzet voor de producenten en aan onze wil om onze klanten de beste bonen van de beste bodems aan te bieden.

Nieuwsgierigheid

De geur van specerijen, geroosterd brood, paardenbloemen, chocolade, jasmijn, citroen, kamperfoelie, pindanoten, theerozen, erwtjes... Wist u dat koffie 850 tegenwoordig geïdentificeerde geurcomponenten bevat? Bij Café Liégeois werken wij enthousiast aan het opdiepen ervan in nieuw gekozen variëteiten en aan het combineren ervan in onuitgegeven mengsels, opdat u elke dag een heerlijke kop koffie zou kunnen drinken.