Mieux que des mots, des gestes…

Our identity has been forged across the generations; around the strong values we want to pass on, as well as the taste of good coffee :

Chez Café Liégeois, nous faisons du café, tout simplement. Un café savoureux et parfumé, torréfié par une poignée de passionnés pour mettre en valeur toute la diversité des terroirs et des origines, des fermentations et des variétés.

Nous sélectionnons nos grains avec soin, les torréfions avec précision et travaillons à long terme avec nos exportateurs, importateurs et producteurs : pour nous, un bon café n’est pas seulement une histoire de goût.

Nous vous souhaitons de savourer chaque Café Liégeois comme une parenthèse, un moment de (ré)confort, une pause bienvenue ou un point de départ stimulant. Seul ou à plusieurs, mais toujours avec plaisir.

Sharing

Sharing a coffee is a moment of warmth, energy and discovery.  It’s also getting a feeling for the land, the people who work on it and what they produce.  Each cup of Café Liégeois represents our commitment to the producers, and our pledge to offer our customers the best grains from the best localities.

Transparency

When we welcome you into our workshop, it’s not just to show you our family laboratory.  We also want to show you our art, what drives us; our working methods and our passion.

Curiosity

Aromas of spices, toast, dandelion, chocolate, jasmine, lemon, honeysuckle, peanut, tea rose, peas… Did you know that coffee has 850 odorant compounds that have been identified at the present time?  At Café Liégeois, we are keen to use them in new selections and innovative blends, to offer you every day the promise of a great coffee.